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◆秋の代表果物といえば「柿」

◆秋の代表果物といえば「柿」

こんにちは!(^^)!

長野県中部は天気が良く過ごしやすい一日でした◎

皆さんの地域はいかがですか?

台風の影響で天候が荒れている地域もあるかと思いますので、

気を付けてください。

台風の影響が最小限になるよう願うばかりです。



さて!本日は!

昨日に続いて秋の果物シリーズになります!

秋の代表果物といえば「柿」

ということで柿についてです(^^♪

 
柿は梨と同様様々な種類があります!

◆甘柿:13種類

◆不完全甘柿:4種類

◆渋柿:20種類

◆その他代わり種:3種類

合計40種類前後あると言われています^^


不完全甘柿とは、

甘柿と渋柿が混在している柿の種類を不完全甘柿と

呼ぶ様です◎



様々な種類がある中で、

市場に良く出回っている柿を紹介しますね!


甘柿といえば、

●富有

最も生産量が多い種類です。

甘さが強く、実が柔らかいのが特徴


●太秋

大きく実だと500gを超える果実もあるようです!

糖度が高く、サクサクとしている食感が特徴


●次郎

富有の次に人気な種類です。

静岡県で多く生産されている柿で

果実がしっかりとしているのが特徴◎



不完全甘柿では、

〇甲州百目

果実が大きく、

基本加工用に使用されるようです。




「柿」といっても様々な種類があるので

固い実が好み、柔らかい実が好みと

好みの柿を見つけてみてください(*^^*)


柿が赤くなれば医者は青くなる

ということわざができるほど

柿には沢山の栄養があるのです^^

風邪予防に是非試してみてください◎

2017-09-14 17:04:21

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